GARCÍA GONZÁLEZ, Y. Muestrario culinario. La dieta en el convento de San Lorenzo de la Ciudad de México, 1624-1625. Boletín de Monumentos Históricos, [S. l.], n. 39, p. 30–43, 2018. Disponível em: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/boletinmonumentos/article/view/11965. Acesso em: 26 abr. 2024.