“Muestrario culinario. La dieta en el convento de San Lorenzo de la Ciudad de México, 1624-1625” (2018) Boletín de Monumentos Históricos, (39), pp. 30–43. Available at: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/boletinmonumentos/article/view/11965 (Accessed: 26 December 2024).