Morales Valerio, F. . (2018) «José Luis Curiel Monteagudo, La cocina en la ruta de las misiones de fray Junípero Serra, México, Porrúa, 2017», Boletín de Monumentos Históricos, (43), pp. 192–194. Disponible en: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/boletinmonumentos/article/view/15413 (Accedido: 27 julio 2024).