García González, Y. (2018) «Muestrario culinario. La dieta en el convento de San Lorenzo de la Ciudad de México, 1624-1625», Boletín de Monumentos Históricos, (39), pp. 30–43. Disponible en: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/boletinmonumentos/article/view/11965 (Accedido: 23 abril 2024).