García González, Yolanda. «Muestrario Culinario. La Dieta En El Convento De San Lorenzo De La Ciudad De México, 1624-1625». Boletín de Monumentos Históricos, no. 39 (mayo 3, 2018): 30–43. Accedido diciembre 14, 2024. https://revistas.inah.gob.mx/index.php/boletinmonumentos/article/view/11965.