E. Hryciuk, R. (2023) “La alquimista de los sabores: patrimonio gastronómico, género y el imaginario turístico en Oaxaca, México”, Con-temporánea, (17), pp. 61–90. Available at: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/contemporanea/article/view/19534 (Accessed: 18 May 2024).