ALVA ZAVALA, R. La cocina del convento de Nuestra Señora de los Ángeles de Churubusco. Entre la gula y la templanza. Diario de Campo, [S. l.], n. 14, p. 16–20, 2013. Disponível em: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/843. Acesso em: 22 jul. 2024.