PÉREZ HERNÁNDEZ, R. M. R. II Encuentro de Cocinas en México: Procesos Biosociales, Históricos y de Reproducción Cultural. Diario de Campo, [S. l.], n. 4, p. 140–144, 2018. Disponível em: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/13346. Acesso em: 18 abr. 2024.