JUÁREZ LÓPEZ, J. L. Fricassée et Fricandeau. Los primeros pasos de la cocina francesa en México. Diario de Campo, [S. l.], n. 82, p. 86–89, 2018. Disponível em: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/9394. Acesso em: 18 may. 2024.