“Proyecto: Seminario del Grupo Mexicano de Antropología de la Alimentación. La revista Ethnos, huella culinaria de los años veinte” (2000) Diario de Campo, (27), pp. 25–26. Available at: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/8414 (Accessed: 20 January 2025).