Alva Zavala, R. (2013) «La cocina del convento de Nuestra Señora de los Ángeles de Churubusco. Entre la gula y la templanza», Diario de Campo, (14), pp. 16–20. Disponible en: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/843 (Accedido: 22 julio 2024).