“Proyecto: Seminario Del Grupo Mexicano De Antropología De La Alimentación. La Revista Ethnos, Huella Culinaria De Los años Veinte”. Diario De Campo, no. 27, Oct. 2000, pp. 25-26, https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/8414.