“Saber/Sabor./El/Alimento/Como/Medio/Sensual/De/significación,/cognición/Y/comunicación”. Diario de Campo, no. 1 (August 30, 2010): 39–48. Accessed January 19, 2025. https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/3422.