Alva Zavala, Raymundo. «La Cocina Del Convento De Nuestra Señora De Los Ángeles De Churubusco. Entre La Gula Y La Templanza». Diario de Campo, no. 14 (diciembre 31, 2013): 16–20. Accedido julio 22, 2024. https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/843.