Juárez López JL. Fuentes culinarias de la Biblioteca Nacional de Antropología e Historia: Calendario del cocinero, 1865-1867. Diario de Campo [Internet]. 30 de agosto de 2010 [citado 27 de septiembre de 2024];(1):31-5. Disponible en: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/3420