Aceves Ávila, R. (2019) «Un siglo de recetarios jaliscienses de cocina: un acercamiento al análisis de la identidad regional», Dimensión Antropológica, 72, pp. 72–109. Disponible en: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/dimension/article/view/13729 (Accedido: 15 julio 2024).