Cervantes, M., y G. Zapién. «El Mito De Los Alimentos fríos O Calientes Y Su Realidad Nutricional». Narrativas Antropológicas, n.º 1, marzo de 2020, pp. 9-18, https://revistas.inah.gob.mx/index.php/narrativasantropologicas/article/view/15546.