Núm. 75 (2023): Miradas y sabores: cocina y fotografía
Artículos

Le falta volumen. (Ficción sobre una fotografía)

Mauricio Zavala Garay
Director de la Escuela 360 Grados. Centro de Arte y Fotografía

Publicado 2023-10-03

Palabras clave

  • Fotografía,
  • Gastronomía,
  • Patrimonio inmaterial

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Referencias

  1. Rafael Vargas (traductor), “Fragmentos del diario de Edward Weston” Revista de la Universidad de México, CREACIÓN, núm. 6, (Febrero de 1977): 5-11.
  2. Rebeca Monroy, “Los objetos del deseo: Edward Weston en México” Revista de la Dirección de Estudios Históricos. núm. 32 (1994) abril-septiembre: 79-86.
  3. Enrique Vela, “El chile:una breve historia” Revista Arqueología Mexicana”, núm. 32 (2009) Octubre: 6-26.