Los estudios antropológicos de la sal en México en los últimos 20 años: resumen y perspectivas

Autores/as

  • Blas Castellón Huerta DEA-INAH

Palabras clave:

producción de sal, antropología de la sal, arqueología de la sal, México.

Resumen

Los estudios acerca de la producción de sal por métodos tradicionales y los aspectos culturales derivados de esto se han presentado de manera más bien esporádica a lo largo de las últimas décadas en México. A pesar de la falta de continuidad, se han acumulado suficientes publicaciones de corte arqueológico, antropológico e histórico como para pensar en el futuro de ese tipo de estudios en nuestro país. El presente artículo es una revisión de los principales proyectos
y estudios efectuados en los últimos 20 años; éstos son una muestra de la amplitud y complejidad de tal campo de  investigación, aún por consolidarse como una tendencia de investigación permanente.

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Publicado

2018-06-04

Cómo citar

Castellón Huerta, B. (2018). Los estudios antropológicos de la sal en México en los últimos 20 años: resumen y perspectivas. Arqueología, (53), 141–159. Recuperado a partir de https://revistas.inah.gob.mx/index.php/arqueologia/article/view/12130

Número

Sección

Artículos