“Miguel Vallebueno, José Luis Punzo y Bridget Zavala (coords.), De cocina y tradiciones. Un acercamiento a la geografía histórica del sabor duranguense, México, Universidad Juárez del Estado de Durango, 2013” (2015) Diario de Campo, (9), pp. 103–104. Available at: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/7821 (Accessed: 5 February 2025).