Núm. 9 (2015): Construcción de fuentes para la historia
Reseñas, comentarios

Miguel Vallebueno, José Luis Punzo y Bridget Zavala (coords.), De cocina y tradiciones. Un acercamiento a la geografía histórica del sabor duranguense, México, Universidad Juárez del Estado de Durango, 2013

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  • Miguel Vallebueno

Publicado 2015-07-09

Cómo citar

Miguel Vallebueno, José Luis Punzo y Bridget Zavala (coords.), De cocina y tradiciones. Un acercamiento a la geografía histórica del sabor duranguense, México, Universidad Juárez del Estado de Durango, 2013. (2015). Diario De Campo, 9, 103-104. https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/7821

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