“Miguel Vallebueno, José Luis Punzo Y Bridget Zavala (coords.), De Cocina Y Tradiciones. Un Acercamiento a La geografía histórica Del Sabor Duranguense, México, Universidad Juárez Del Estado De Durango, 2013”. Diario De Campo, no. 9, July 2015, pp. 103-4, https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/7821.