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“Miriam Bertran y Pedro Arroyo (eds.), Antropología y nutrición, México, UAM-X/Fundación Mexicana para la Salud, 2006”., Dimensión Antropológica, vol. 43, pp. 198–203, Aug. 2008, Accessed: Jan. 15, 2025. [Online]. Available: https://revistas.inah.gob.mx/index.php/dimension/article/view/1548