Sobre el "caviar y las garnachas ". La guitarra como instrumento de expresión multicultural

Resumen

A partir de una anécdota sucedida entre un excelentísimo músico de son jarocho (música popular) esforzado en aportar algo novedoso y de buen gusto a la música de este país, y una eminencia de la música académica de México, surge este texto con base en esta opinión: “hablar de música académica y popular [es] algo así como hablar de caviar y de garnachas”. En países donde no se cría el caviar es de mucho caché comerlo, no así en los países donde se cría. Las garnachas resumidas en un simple sope tan popular y común en México, constituyen siglos de historia y de encuentros de culturas...