Vol. 30 No. 86 (2023): Los pueblos indígenas y la pandemia del Covid-19
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Corn, beans and chili. : The feeding of Mexica army during military campaigns

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  • Marco Antonio Cervera Obregón,
  • Jorge Rodrigo Llanes Castro

Published 2023-06-02 — Updated on 2024-01-07

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Keywords

  • Mexica Empire, Military History, feeding, warfare, provisioning.

How to Cite

Corn, beans and chili. : The feeding of Mexica army during military campaigns. (2024). Cuicuilco Revista De Ciencias Antropológicas, 30(86), 223-246. https://revistas.inah.gob.mx/index.php/cuicuilco/article/view/19403 (Original work published 2023)

Abstract

The present research preliminary analyzes the various strategic and logistical factors of the supply, use and functions of food in the Mexica military campaigns during their imperial stage. The research is based on the models of Military History, as well as the Anthropology of food, with the analysis of various research sources, such as the written sources of the 16th Century, iconographic sources, and nutritional sciences, which allows an interpretation and reflection on the food needs of the Mexica empire in warlike contexts, and all that this represented in terms of supply, transportation, equipment, food preparation and consumption, added to an initial reflection in terms of the meaning.

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