La cocina tradicional de México en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, 10 años después

Authors

  • Sol Rubín de la Borbolla Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana/Centro Daniel Rubín de la Borbolla A.C.

Keywords:

Patrimonio, Gastronomía

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References

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Published

2021-10-05

How to Cite

de la Borbolla, S. R. (2021). La cocina tradicional de México en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, 10 años después. Hereditas, (31), 4–15. Retrieved from https://revistas.inah.gob.mx/index.php/hereditas/article/view/17196

Issue

No. 31 (2020)

Section

Ensayos

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