Núm. 1148 (2024): El Tlacuache

La alimentación es una actividad central en el ciclo de vida de la vida humana y los esfuerzos de la Arqueología por investigar las dietas antiguas ha sido una constante desde sus inicios. El avance en diferentes ciencias han permitido depurar cada vez más los acercamientos que se hacen para conocer el tipo de comida de los grupos antiguos, donde convergen la Historia, la Etnografía, la Zooarqueología, la Palinología, la Bilogía, e incluso la Física. Este es un breve asomo al esfuerzo por conocer parte de la dieta del pasado en la comunidad de Tlayacapan, situada al norte del estado de Morelos.