No. 1150 (2024): El Tlacuache

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Este artículo examina las estrategias productivas de pequeños y medianos apicultores en el estado de Morelos, comparando a quienes practican la apicultura sedentaria en Tepoztlán con aquellos que realizan la trashumancia apícola en Ocuituco y Zacualpan de Amilpas. Las diferencias no se limitan al traslado o permanencia de las colmenas, sino que también incluyen aspectos relacionados con la comercialización de la miel y otros productos derivados. Mientras que los apicultores de Tepoztlán suelen vender directamente al consumidor final o a otros agentes dedicados a la reventa; en Ocuituco y Zacualpan establecen relaciones con acaparadores de grandes empresas, algunas de las cuales exportan, para distribuir su producción en el mercado. 
Published: 2024-10-17