Morales Valderrama, Carmen, México

• Diario de Campo Núm. 1 (2010): Comida para todos: alimentación y cultura - Costumbre
  Primer encuentro de etnólogos y Antropólogos sociales del Instituto Nacional de Antropología e Historia
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• Diario de Campo Núm. 102 (2009): En imágenes. El maíz, la carne de los hombres - Suplemento
  Suplemento 52. Desgranando una mazorca. Orígenes y etnografía de los maíces nativos
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