Barros, Cristina, Mexico

• Diario de Campo No. 1 (2010): Comida para todos: alimentación y cultura - Expediente
  La alimentación en México. Entre la tradición y la modernidad
  Abstract  PDF (Español (España))
• Diario de Campo No. 6 (2011): Etnohistoria y patrimonio - Quehaceres
  El maíz, nuestro patrimonio
  Abstract  PDF (Español (España))