Torres Cadena, Verónica Isabel

• Diario de Campo Núm. 39 (2001) - Proyectos INAH
  Las ofrendas del día de muertos en tres pueblos de Tláhuac
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• Diario de Campo Núm. 47 (2002) - Proyectos INAH
  Cambios de hábitos alimentarios en el contexto urbano
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• Diario de Campo Núm. 50 (2002) - Proyectos INAH
  Pan de muerto, proceso de elaboración a mano directa en un amasijo de Mixquic, D.F.
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• Diario de Campo Núm. 53 (2003) - Proyectos INAH
  La alimentación en Tláhuac, Distrito Federal
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• Diario de Campo Núm. 57 (2003) - Proyectos INAH
  Los alimentos en la tradición oral
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• Diario de Campo Núm. 64 (2004) - Proyectos INAH
  La alimentación en la memoria de una familiar en San Ángel, Distrito Federal
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• Diario de Campo Núm. 66 (2004) - Proyectos INAH
  La alimentación y los ferrocarriles nacionales de México, una historia
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• Diario de Campo Núm. 73 (2005) - Proyectos INAH
  Alimentación y cultura en dos pueblos del sur de la Cuenca de México
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