Núm. 1 (2010): Comida para todos: alimentación y cultura
Expediente

¿Para qué sirven los estudios antropológicos sobre alimentación y nutrición?

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  • Luis Alberto Vargas
Luis Alberto Vargas
Instituto de Investigaciones Antropológicas (IIA), Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

Publicado 2010-08-30

Palabras clave

  • alimentación,
  • nutrición,
  • sistema de salud individual,
  • sistema de salud colectivo

Cómo citar

¿Para qué sirven los estudios antropológicos sobre alimentación y nutrición?. (2010). Diario De Campo, 1, 66-71. https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/3426

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