Buenahora, Giobanna, Maestra en Estudios Latinoamericanos (unam), integrante de la Red Mexicana de Ciencia, Tecnología y Género (Red Mexciteg) y Premio Nacional a las Cocinas Tradicionales de Colombia, 2007, otorgado por el Ministerio de Cultura de Colombia, México

• Diario de Campo Núm. 4 (2018): Cultura alimentaria, cocinas y patrimonio (Cuarta época) - Enfoques
  Experiencias silenciadas
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