Zúñiga Escobar, Mónica Paola, Dirección de Antropología Física, INAH, México

• Diario de Campo Núm. 4 (2018): Cultura alimentaria, cocinas y patrimonio (Cuarta época) - Proyectos INAH
  Proyecto Estrategias de Supervivencia Doméstica y sus Consecuencias en la Salud y Nutrición en México
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