No. 6 (2011): Etnohistoria y patrimonio
Quehaceres

Retomas y nombramientos. La cocina mexicana hacia un reconocimiento mundial

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  • José Luis Juárez López
José Luis Juárez López
Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH), Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH)

Published 2011-12-30

Keywords

  • Sin palabras clave

How to Cite

Retomas y nombramientos. La cocina mexicana hacia un reconocimiento mundial. (2011). Diario De Campo, 6, 16-19. https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/3837

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