Tradiciones culinarias del noreste

Entrevista a Jaime Gutiérrez, el Conde de Agualeguas, cronista del municipio de Agualeguas, Nuevo León

  • Iris Sabdi Hernández Manrique Proyecto Estrategias de Supervivencia Doméstica y sus Consecuencias en la Alimentación y la Salud, Dirección de Antropología Física, INAH

Resumen

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Publicado
2018-04-20
Cómo citar
Hernández Manrique, I. (2018). Tradiciones culinarias del noreste. Diario De Campo, (4), 86-95. Recuperado a partir de https://revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/13340